THỊT BÒ

Bảo quản mát: Nhiệt độ từ 0 – 2 độ C

Thời hạn sử dụng: * Tối đa 2 – 3 ngày đối với thịt bò tươi nguyên miếng. Chỉ nên để 1 ngày đối với thịt bò xay (do diện tích tiếp xúc vi khuẩn lớn hơn).

Lưu ý: Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc hộp kín để tránh mất nước và ám mùi sang thực phẩm khác.